Es muss nicht immer klassisch sein – das aber auf jeden Fall! So lässt sich das Eisangebot bei Max Domichowski in Storkow beschreiben. Er hat das Café in diesem Jahr übernommen und setzt gemeinsam mit seiner Partnerin Lilli Gräber viele Neuerungen um.
Bueno, Center shock, Dubai-Style, Erdbeer-Basilikum – mit immer wieder neuen Eissorten lockt Max Domichowski seine Gäste an. Doch auf die Klassiker wie Vanille, Schoko, Erdbeer lässt er nichts kommen, die sind immer im Angebot. Es ist die Mischung aus altbewährt und neu gedacht, die das Café seit der Übergabe vom Gründer Rainer Domichowski an seinen Sohn Max prägt. Neben wechselnden Eissorten gibt es deshalb auch wechselnde Eisbecher und Torten. Rhabarber- und Dubai-Becher waren eben noch die Renner, davor Lotus-Eis oder Eis im Snickers-Style, ebenso die Himbeer-Pistazien- und die Dubai-Style-Torte. Auch Motto-Eistorten sind beliebt.
Durch den regelmäßigen Wechsel der Karte lohne es sich immer wieder vorbeizuschauen, sagt Max Domichowski. Und Lilli Gräber ergänzt: „Die Leute erfahren auf Instagram, was es Neues gibt, und kommen vorbei.“ Die Basis bleibt: Zutaten aus der Region: vom Milchbauern oder aus dem eigenen Garten.
Doch nicht nur gutes Eis, auch die Geselligkeit wird in dem Café nahe der Kirche und der Zugbrücke gepflegt. Immer donnerstags ab 14 Uhr ist ein Tisch für die Senioren reserviert. Sie bekommen einen Rabatt an diesem Tag, dazu stehen Brettspiele bereit. „Es gibt viele ältere Menschen in Storkow, die allein zu Hause sitzen. Ihnen wollen wir ein Angebot machen“, sagt Lilli Gräber. Dabei seien schon neue Bekanntschaften geschlossen worden.
Ein Highlight war auch die Frauentagsparty in diesem Jahr. Neben Eis und Cocktails gab es Kreativ-Angebote wie Gläser bemalen. In Richtung Winter soll es auch Herzhaftes auf der Karte geben. Das Süße kommt dann weihnachtlich mit viel Schoko, Spekulatius und ähnlichem.
Dörthe Ziemer
